Rozvoj mladých soutěžících
Dne 27. srpna 2020 Jiří Střelec školil komisaře juniorských soutěží barmanů a baristů. Zaměřil se především na to, jak směřovat mladé na soutěži, aby se posílila jejich touha k profesi. Společně jsme se zamysleli nad tím, co se děje v myslích hodnocených soutěžících a jak přispět k tomu, aby si studenti soutěž užili bez zbytečného stresu. K osvojení těchto soft skills dovedností přispěl i nácvik různých modelových situací.